Casein
Casein Protein Pulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das aus Casein, einem Milchprotein, hergestellt wird. Casein ist eines der beiden Hauptproteine in Milch, das andere ist Molkenprotein. Im Gegensatz zum schnell verdaulichen Molkenprotein, wird Casein langsam im Verdauungstrakt abgebaut, was dazu führt, dass die Aminosäuren über einen längeren Zeitraum freigesetzt werden. Dies macht Casein Protein ideal für Situationen, in denen eine langanhaltende Proteinzufuhr gewünscht ist, wie zum Beispiel vor dem Schlafengehen oder zwischen den Mahlzeiten.
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